Month: November 2022
- Τεμπέλικο Δείπνο
Γεια, είμαι ο Georgie, πολλοί φίλοι μου με λένε G και δημιούργησα αυτόν τον λογαριασμό για ένα…
Γεια, είμαι ο Georgie, πολλοί φίλοι μου με αποκαλούν G και έχω δημιουργήσει αυτόν τον λογαριασμό για μερικούς λόγους! Πρώτον, συμμετέχω στο Veganuary 2021 και σκοπεύω να καταγράψω τα καθημερινά μου γεύματα, να μοιραστώ χρήσιμες συμβουλές, συνταγές και ευρήματα σούπερ μάρκετ εδώ για οποιονδήποτε άλλο συμμετέχει στο Veganuary ή για οποιονδήποτε πραγματικά!! Αποφάσισα να ασχοληθώ με το Veganuary για περιβαλλοντικούς λόγους, έκανα χορτοφαγία για κάποιο χρονικό διάστημα στο παρελθόν, αλλά μια πρόσφατη μελέτη της Οξφόρδης διαπίστωσε ότι το μόνο καλύτερο…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
3η μέρα: Πρωινό: – Vegan τηγανίτες με μπανάνα – Φρούτα – Χρυσό σιρόπι Μια νόστιμη…
3η μέρα Επίσης? Μεσημεριανό: – Υπολείμματα πράσινου κάρυ της Ταϊλάνδης Είχαμε λίγο περισσέψει χθες, έτσι και με λίγο καστανό ρύζι που περίσσεψε, ακόμα yum ξαναζεσταμένο την επόμενη μέρα! Δείπνο: Vegan ζυμαρικά με λουκάνικο (συνταγή Waitrose, 4 μερίδες) – 400 γραμμάρια ντοματίνια – 4 σκελίδες σκόρδο – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – συσκευασία 300 γρ. Linda McCartney’s 6 λουκάνικα για χορτοφάγους – 2 κολοκυθάκια, κομμένα και κομμένα σε φέτες – 30 κομματάκια όπως) – Χούφτα φύλλα βασιλικού Μέθοδος 1. Προθερμαίνουμε…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Το πρώτο μου μαγαζί που ξεκίνησε το veganuary Έτσι, πήγα στο Sainsbury’s για το μεγαλύτερο μέρος αυτού του καταστήματος,…
Το πρώτο μου κατάστημα που ξεκίνησε το veganuary? Έτσι, πήγα στο Sainsbury’s για το μεγαλύτερο μέρος αυτού του καταστήματος, όπως συνέστησε ένας από τους καλύτερους φίλους μου που ήταν φυτικής προέλευσης τον τελευταίο χρόνο! Δεν έχω δοκιμάσει πολλά ακόμα, αλλά πήγα να τα δοκιμάσω λίγο από όλα και καθώς τα δοκιμάζω θα σας ενημερώσω για τη γνώμη μου προσωπικά! Ας πάμε λοιπόν σε αυτό: – Κιμάς Quorn – Κοτομπουκιές Quorn – Τα χορτοφαγικά λουκάνικα της Linda McCartney – Vegan αμύγδαλο…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Ημέρα 4: Πρωινό: – Τοστ ολικής αλέσεως – Βίγκαν βούτυρο Vitalite – Marmite Easy, qui…
4η μέρα Μεσημεριανό: Μπολ Βούδα – Ρύζι – Μαρούλι – Μπρόκολο – Mangetout – Φασόλια Edamame – Καρότο – Γλυκό καλαμπόκι – Αγγούρι – Αβοκάντο – Λάιμ – Σουσάμι – Σάλτσα σόγιας Συνταγή που έρχεται… αλλά ουάου αυτό ήταν καταπληκτικό? φτιαγμένο για όλη την οικογένεια για μια φρέσκο, υγιεινό γεύμα! Χρησιμοποίησε το ρύζι που περίσσεψε και πολλά πράγματα στο ψυγείο! Βραδινό: πιλάφι με βουτυρόπατα, γλυκοπατάτα και κουνουπίδι (συνταγή Waitrose) – 1 μικρό κουνουπίδι (περίπου 500 γρ.) κομμένο σε μικρά μπουκαλάκια…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
6η μέρα: Πρωινό: – Ψωμί ολικής αλέσεως – Βιτάλιτε βέγκαν βούτυρο – Marmite Another s…
Ημέρα 6?: Πρωινό: – Ψωμί ολικής αλέσεως – Βίγκαν βούτυρο Vitalite – Marmite Ένα άλλο συμπλήρωμα που μου έχουν συστήσει να παίρνω είναι η βιταμίνη D. Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο για να διατηρήσει τα οστά, τα δόντια και τους μύες υγιείς. Οι κύριες τροφές που περιέχουν βιταμίνη D είναι όλες ζωικής προέλευσης: λιπαρά ψάρια, κόκκινο κρέας και κρόκοι αυγών! Έτσι, όταν επιλέγετε μια vegan διατροφή, συνιστώνται συμπληρώματα διατροφής, ειδικά το χειμώνα (λόγω της…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Συνταγή Buddah bowl: Φαίνεται να υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για μπολ Βούδα…
Συνταγή για μπολ Buddah: Φαίνεται ότι υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για μπολ Buddah και μπορείτε πραγματικά να προσθέσετε ό,τι θέλετε, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα πράγματα στο ψυγείο σας! Αυτή η συνταγή είναι από το βιβλίο μαγειρικής για vegan που πήρα για τα Χριστούγεννα και είναι η πρώτη μου απόπειρα σε οποιαδήποτε συνταγή για μπολ Βούδα☺️ Υλικά (4 μερίδες): – 200 γραμμάρια κοντό κόκκους/καστανό ρύζι – 150 γραμμάρια φασόλια edamame, κατεψυγμένα ή φρέσκα – 160 γραμμάρια…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Ημέρα 5: Πρωινό: – Ψωμί ολικής αλέσεως – Βίγκαν βούτυρο Vitalite – Marmite Marmite i…
5η μέρα Το σώμα μας δεν παράγει Β12, βρίσκεται σε πολλά ζωικά προϊόντα, οπότε όταν επιλέγεται μια φυτική διατροφή, ακόμα κι αν όχι, συνιστάται να λαμβάνετε καθημερινά συμπληρώματα Β12 για να λαμβάνετε την ημερήσια ποσότητα! Μεσημεριανό: Ψωμί από κουνουπίδι και αβοκάντο – 340 γραμμάρια κουνουπίδια – 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Ημέρα 7: Πρωινό: – Weetabix – Σταφύλια – Γάλα αμυγδάλου Έδωσα γάλα αμυγδάλου σήμερα…
7η μέρα Ακόμα έτοιμοι να δοκιμάσετε άλλα γάλατα, αλλά μια καλύτερη επιλογή προς το παρόν☺️ τόσο η βρώμη όσο και το αμύγδαλο θα είναι επίσης τέλεια για ψήσιμο! Μεσημεριανό: – Γος φαλάφελ – Καραμελωμένο κρεμμύδι χούμους – Περίσσευμα αγγουριού/γλυκού καλαμποκιού – Φύλλα μαρουλιού Στο τέλος της εβδομάδας, εξαντλήστε ό,τι έχουμε στο ψυγείο. Δείπνο: Dhal και ρύζι κουνουπίδι Dhal – Αυτό προήλθε από μια συνταγή στον ιστότοπο της μαφιόζικης κουζίνας, αναζητήστε τη συνταγή “Seema’s dhal” (πολύ καιρό για να προσθέσω εδώ)…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Veganuary: Εβδομάδα 1 κριτική Έτσι, η πρώτη μου εβδομάδα χορτοφαγίας ολοκληρώθηκε πρώτα ευχαριστώ…
Veganuary: Εβδομάδα 1 κριτική Μου άρεσαν όλα τα φαγητά που έχω φτιάξει/μαγειρέψει αυτή την εβδομάδα, ιδιαίτερα αγαπημένα πρέπει να είναι το μπολ Buddah, το dhal χθες το βράδυ και το πρώτο μου vegan δείπνο, το tofu Thai green curry? Όλη η σοκολάτα και το παγωτό που έχω δοκιμάσει είναι επίσης τόσο νόστιμο, ανυπομονώ να δοκιμάσω τόσες περισσότερες γεύσεις☺️☺️ Με εξέπληξε η αγάπη μου για το τόφου, καθώς είχα ακούσει ότι η υφή δεν είναι για όλους, αλλά το απόλαυσα πραγματικά…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Vegan ρολά κανέλας Αυτή ήταν η πρώτη μου απόπειρα να ψήσω οποιοδήποτε είδος κανέλας…
Vegan ρολά κανέλας? Αυτή ήταν η πρώτη μου απόπειρα να ψήσω οποιοδήποτε είδος ρολού κανέλας και είμαι πολύ χαρούμενος!! Αν και μοιάζουν περισσότερο με pain au chocolat’s, πρέπει να δουλέψω την τεχνική μου στο ρολό, έχουν υπέροχη γεύση! Ακολούθησα τη συνταγή ακριβώς, ωστόσο η ζύμη μου δεν φαινόταν να διπλασιάζεται σε μέγεθος όταν αποδείχθηκε: (μπορεί να μην ήταν αρκετά ζεστή, αρκετά δύσκολο αυτή τη στιγμή να βρω ένα σούπερ ζεστό σημείο! Αλλά επίσης, ο πατριός μου το είπε όταν ζητάει…
Read More »
