Month: October 2022
- Τεμπέλικο Δείπνο
Vegan nandos Τα πρώτα μου nandos από τότε που έκανα χορτοφαγία και άρχισα να προσπαθώ να φάω…
Vegan nandos? Τα πρώτα μου nandos από τότε που έκανα χορτοφαγία και άρχισα να προσπαθώ να τρώω καλύτερα για το περιβάλλον, οπότε σκέφτηκα να σας ενημερώσω για τη γνώμη μου! Ο φίλος μου και εγώ αγαπάμε τα nandos, οπότε προσευχόμουν να είναι καλό για να συνεχίσω να πηγαίνω και να τρώω vegan τις περισσότερες φορές:) Είχα το Great Imitator wrap και ήταν υπέροχο! Το αγαπημένο μου κομμάτι για τα nandos είναι όλες οι σούπερ γιαμ σάλτσες και το vegan wrap…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Καρυκευμένο ρεβίθιο στιφάδο με τραγανό κιμά χωρίς κρέας Μια λαχταριστή μαγειρική συνταγή…
Καρυκευμένο ρεβίθιο στιφάδο με τραγανό κιμά χωρίς κρέας? Μια λαχταριστή μαγειρική συνταγή μαγειρικής που έφτιαξε η μαμά μου?? Υλικά: 800γρ Ρεβύθια σε Νερό 400γρ Κιμάς Φυτικού (χρησιμοποιούμε Meatless Farm) 800g Ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβα 1 κρεμμύδι 3 κουταλάκια του γλυκού καπνιστή πάπρικα Κανέλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 Κύβοι λαχανικών 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο Ματσάκι κόλιανδρο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Μέθοδος: 1. Για να ξεκινήσετε, ψιλοκόψτε μια σκελίδα σκόρδο και χτυπήστε σε ένα τηγάνι με…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Σαλάτα νεροκάρδαμο, edamame & μαύρο ρύζι με dressing miso Μια συνταγή Waitrose μου…
Σαλάτα νεροκάρδαμο, edamame & μαύρο ρύζι με ντρέσινγκ miso? Μια συνταγή Waitrose που διάλεξε ο πατριός μου και έφτιαξε η μαμά! Συστατικά: – συσκευασία 250 γρ. μαύρο ρύζι Ταϊλάνδης – 1 κουταλιά της σούπας Miso Tasty Organic White Miso Paste – 4 κουταλιές της σούπας ξύδι ιαπωνικού ρυζιού – 1 κουταλιά της σούπας ψιλοτριμμένο φρέσκο τζίντζερ – 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, κατά βούληση, ψιλοτριμμένη – ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι (ή χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου για να γίνει το πιάτο vegan)…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Vegan Dominos Η κριτική μου για την πρώτη μου παραγγελία vegan ντόμινο! Πήρα το ‘The Chick A…
Vegan Dominos? Η κριτική μου για την πρώτη μου παραγγελία vegan dominos! Πήρα το ‘The Chick Ain’t’ με σάλτσα BBQ αντί για ντομάτα και πρόσθεσα γλυκό καλαμπόκι:) Παρήγγειλα επίσης τις vegan κοτομπουκιές Dominos? και ήρθε με vegan ντιπ με σκόρδο και βότανα! Ήταν όλα νόστιμα!! Η πίτσα ήταν σούπερ νόστιμη, μου κράτησε λίγες μέρες? και οι vegan κοτομπουκιές ήταν πολύ καλές! Το vegan ντιπ σκόρδου και βοτάνων ήταν σχεδόν το ίδιο με το “κανονικό”!! Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να το παραγγείλετε εάν…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Vegan jambalaya Μια συνταγή για καλό φαγητό του BBC που διάλεξε και έφτιαξε ο πατριός μου!! Συστατικά: …
Vegan jambalaya? Μια συνταγή για καλό φαγητό του BBC που διάλεξε και έφτιαξε ο πατριός μου!! Υλικά: – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 μεγάλο κρεμμύδι (180 γρ.), ψιλοκομμένο – 4 μπαστουνάκια σέλινο, ψιλοκομμένο – 1 κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη – 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα – ½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι – ½ κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη – 115 ματ. κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες – 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοτριμμένες – 400 γρ φασόλια βουτύρου, στραγγισμένα και ξεπλυμένα…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Σιγκαπούρη noodles Μια συνταγή μαφιόζικης κουζίνας που εμφανίστηκε χθες και έφτιαξα toni…
Noodles Σιγκαπούρης? Μια συνταγή μαφιόζικης κουζίνας που εμφανίστηκε χθες και έφτιαξα απόψε! Συστατικά: – 200 γρ Νουντλς Φερμιτσέλι ρυζιού – 1 Κρεμμύδι – 1 Κόκκινη Πιπεριά – 1 Καρότο – 75 γραμμάρια Μανγκέτο – 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια – 2 Σκελίδες Σκόρδο – 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρυ – ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι – 2 κουταλιές της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας – 1 κ.σ. Shaoxing Rice Wine – Salt – Vegetable Oil Μέθοδος: 1. Βράστε το μπρίκι σας.…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Σαλάτα φακές με μελιτζάνα Υλικά: • 1 φλιτζάνι πράσινες φακές • 1 μελιτζάνα κομμένη …
Σαλάτα φακές με μελιτζάνα Υλικά: • 1 φλιτζάνι πράσινες φακές • 1 μελιτζάνα, κομμένη σε φέτες πάχους 1,5 εκ. • 12 καρύδια, μισά • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στα 8 • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • ½ φλιτζάνι μαϊντανό (με τυχόν χοντρά κοτσάνια), ψιλοκομμένα • ½ φλιτζάνι κύβοι φέτα Ή τυρί χαλούμι • αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση • Ντρέσινγκ σαλάτας 1: – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας σουμάκ…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Έφυγα πριν μερικά Σαββατοκύριακα!! Έτσι, ο φίλος μου και εγώ περάσαμε ένα μεγάλο Σαββατοκύριακο…
Έφυγα πριν από μερικά Σαββατοκύριακα!!? Έτσι ο φίλος μου και εγώ περάσαμε ένα μεγάλο Σαββατοκύριακο στα τέλη Ιουνίου και περάσαμε υπέροχα 🙂 κατεβήκαμε στο Μπρίστολ καθ’ οδόν για την ημέρα και μετά στο Ντέβον για μερικές μέρες και μετά σταματήσαμε στο Bath στο δρόμο της επιστροφής! Δεν ήμουν σίγουρος πόσο βίγκαν φαγητό θα ήταν διαθέσιμο για μένα όταν έλειπα, ειδικά στις μικρότερες παραθαλάσσιες πόλεις στο Ντέβον, αλλά τα πήγα πολύ καλά και σκέφτηκα να μοιραστώ λίγο από το φαγητό που…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Βούτυρο Υλικά κοτόπουλου: 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χωρίς κόκαλα, σκι…
Βούτυρο Υλικά κοτόπουλου: 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπούτια/μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα) 30 γρ Βούτυρο 30 γρ Garam Masala 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, τριμμένη 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά σπόρους, Πάστα 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35% αλάτι & πιπέρι, χυμός λεμονιού Κατά τη γεύση Μέθοδος: •Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το κρεμμύδι & το μισό σκόρδο, το μισό τζίντζερ & το μισό Garam…
Read More » - Τεμπέλικο Δείπνο
Περισσότερο vegan φαγητό στις διακοπές μας Όταν πήγαμε στο Ντέβον, δεν ήμουν σίγουρος πόσο…
Περισσότερο vegan φαγητό στις διακοπές μας?? Όταν κατεβήκαμε στο Ντέβον, δεν ήμουν σίγουρος πόσο vegan φαγητό θα έβρισκα! Δεν ανησυχούσα γι’ αυτό, αλλά με ενδιέφερε να δω τι βρήκα και εξεπλάγην ευχάριστα:) Η πρώτη φωτογραφία είναι ένα vegan λουκάνικο ρολό που βρήκα στο Combe Martin, το μικρό χωριό δίπλα στη θάλασσα που μείναμε και καθίσαμε και φάγαμε στην παραλία και ήταν νόστιμο? Δεύτερον και είναι χορτοφαγικό, όχι vegan, αλλά ένα πλήρες αγγλικό! Νομίζω ότι χωρίς το αυγό θα ήταν vegan,…
Read More »
